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OliAdmin- Dimensions et type d'évaporateur : 2x3 a l'huile
Nombre d'entailles : 31 entailles chez le voisin sur 3/16 avec shurflo
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Date d'inscription : 16/07/2017
Localisation : St-Henri, Bellechasse 
Se fabriquer sa propre solution de référence pour les réfractomètre, hydrotherme et densimetre
Ven 5 Avr - 11:58
Concevoir une solution de référence
À défaut d’acheter une solution de référence, on peut la préparer soi-même, quoique la procédure de fabrication demande beaucoup de précision pour obtenir une solution de saccharose à la concentration désirée de 66 degrés Brix. Le matériel requis comprend une plaque chauffante et un agitateur magnétique (pouvant être remplacés par un élément de cuisinière et une spatule de bois), de l’eau distillée, du sucre blanc et une balance de précision permettant de peser au gramme près.
Mettre 66 grammes de sucre dans 34 grammes d’eau distillée pour produire une solution à 66 degrés Brix de sucre à 20 °C
Chauffer lentement jusqu’à 60 °C en utilisant un couvercle sur le contenant. Lorsque le sucre est complètement solubilisé, laisser refroidir à la température de la pièce (20 °C)
Garder la solution couverte pendant le refroidissement afin d’éviter toute perte d’eau par évaporation
Placer la solution de référence dans de petits contenants
***Ce texte a été pris sur le site du MAPAQ***
Voici le lien: https://www.mapaq.gouv.qc.ca/acericulture/refractometre.aspx
À défaut d’acheter une solution de référence, on peut la préparer soi-même, quoique la procédure de fabrication demande beaucoup de précision pour obtenir une solution de saccharose à la concentration désirée de 66 degrés Brix. Le matériel requis comprend une plaque chauffante et un agitateur magnétique (pouvant être remplacés par un élément de cuisinière et une spatule de bois), de l’eau distillée, du sucre blanc et une balance de précision permettant de peser au gramme près.
Mettre 66 grammes de sucre dans 34 grammes d’eau distillée pour produire une solution à 66 degrés Brix de sucre à 20 °C
Chauffer lentement jusqu’à 60 °C en utilisant un couvercle sur le contenant. Lorsque le sucre est complètement solubilisé, laisser refroidir à la température de la pièce (20 °C)
Garder la solution couverte pendant le refroidissement afin d’éviter toute perte d’eau par évaporation
Placer la solution de référence dans de petits contenants
***Ce texte a été pris sur le site du MAPAQ***
Voici le lien: https://www.mapaq.gouv.qc.ca/acericulture/refractometre.aspx
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